Blanquette de poisson 
Tarte Soleil au pesto & pignons 
Sablés de Noël
Noix de Saint-Jacques rôties,
Cheesecake aux petits suisses Une petite recette simple, bonne et rapide à préparer, et utilisant la partie considérée comme une des meilleures du cochon : le filet mignon !
Que demander de plus ?!?
Viandes Blanches
Voici les principales viandes considérées comme viandes blanches :
- porc
- veau
- lapin
- gibier d’élevage
On y inclus aussi généralement toutes les volailles, mais qui sont sur ce site classées dans une rubrique à part.
Par opposition aux viandes blanches, on parle aussi de viandes rouges.
Filet mignon de porc à la moutarde
Rôti de veau en cocotte
Pour changer du rôti de porc, je te propose ce bon petit rôti de veau mijoté en cocotte, si tendre avec ses petits champignons fondants...
Rôti de porc au four
Un bon petit plat du dimanche, à partager en famille !
Le secret d'un rôti de porc réussi, c'est de le faire d'abord revenir, puis cuire longtemps...