Petits financiers à l’amande 
Confiture de pommes 
Tarte Soleil au pesto & pignons 
Cheesecake aux petits suisses 
Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes ») Les délicieuses "marinades du Vendredi Saint" aux légumes, traditionnellement dégustées aux Antilles pendant les vacances de Pâques.
Je te propose ici ma version personnelle, adaptée avec des légumes "métropolitains"...
Type de cuisine
Cuisine Antillaise
Bienvenue sous le soleil des Caraïbes !
La cuisine antillaise, c’est l’art d’associer des épices parfumées, des marinades bien relevées et de doux arômes exotiques pour faire voyager tes papilles sans quitter ta cuisine.
De la Guadeloupe à la Martinique, cette gastronomie chaleureuse met à l’honneur les produits de la mer, les aromates tropicaux, le piment juste dosé et la douceur des fruits du soleil. Une cuisine généreuse, colorée et profondément liée au sens du partage.
Laisse-toi guider par ces mélanges de saveurs uniques pour apporter une touche ensoleillée à tes repas quotidiens ou tes grandes occasions.
Attache ta ceinture, décollement immédiat pour les tropiques !
Colombo de poulet antillais
Un bon petit plat mijoté délicieusement fondant, qui ramènera un peu de la douceur des Antilles dans ton assiette !
« Punch » Planteur antillais
"Punch" ou "Planteur" ?
... question existentielle à laquelle cette recette va répondre, en plus de savoir comment préparer ce délicieux breuvage !
Ti’ punch antillais
La véritable et authentique recette du Ti-punch antillais, pas trop sec, grâce à un "secret de grand mère antillaise" tout simple !
