Sablés de Noël
Petits financiers à l’amande 
Cuisses de grenouille en persillade 
Tarte Soleil au pesto & pignons 
Cheesecake aux petits suisses Des petits entremets chocolatés légers et désaltarants en bouche, qui ont la bonne idée d'être très simples et rapides à préparer.
"Ca se mange tout seul" comme on dit !
Temps : Rapide (15m-30m)
Recettes que tu peux préparer en moins de 30 minutes tout compris.
Coleslaw (salade choux & carottes)
Voici une entrée que j'adore : une salade de légumes crus (choux blanc et carottes) émincés finement.
Le tout accompagné d'une sauce trop bonne souvent à base de mayonnaise.
Cookies américains, chocolat & noisettes
Une recette délicieuse et gourmande des cookies "à l'américaine".
Traditionnellement choco-noisettes, tu peux te faire plaisir avec plein d'autres choses en garniture.
Oh yeah !!
Filet mignon de porc à la moutarde
(cuit à la poêle)
Une petite recette simple, bonne et rapide à préparer, et utilisant la partie considérée comme une des meilleures du cochon : le filet mignon !
Que demander de plus ?!?
Cuisses de grenouille en persillade
Tout pour réussir la cuisson des cuisses de grenouille, sautées à la poêle avec de l'ail et du persil.
Un mets traditionnel et délicat, "so frenchy" !
Noix de Saint-Jacques rôties,
ciboulette & pralin
La façon la plus simple, mais aussi la plus savoureuse, de déguster la belle : poêlée au beurre noisette, puis dégustée nature avec de la fleur de sel et quelques herbes fraîches.
Et pour sublimer le tout, quelques pincées de pralin pour un plat de fête inoubliable !
Soupe de légumes variés
Une bonne soupe pour se réchauffer / faire le plein de vitamines / manger un repas léger...
... ou bien juste retomber en enfance et/ou "traumatiser" gentiment à son tour une nouvelle génération de bambins !
Soupe potiron, carotte & lait de coco
Une délicieuse petite soupe d'automne, douce et réconfortante, pour être bien chez soi dès l'arrivée des premiers jours de froid...
Knapéros (« Knacki-Apéro »)
Kézako ?!?
Des petits-fours à base de saucisses "knacki" roulées dans une pâte feuilletée pardi !!
Ti’ punch antillais
La véritable et authentique recette du Ti-punch antillais, pas trop sec, grâce à un "secret de grand mère antillaise" tout simple !
Pizza jambon cru, parmesan & poires
Une association très réussie entre la douceur de la poire et le côté salé du jambon cru.
Pour ceux qui aiment le sucré-salé comme moi !
Velouté de courgettes
Plus qu'une simple soupe ou potage, voici un petit velouté délicat et parfumé.
Parfait pour une entrée raffinée qui change de l'ordinaire !
Bouillon au poulet & courgettes
Un petit bouillon tout simple et léger, mais néanmoins goûteux, pour un repas du soir ou d'après fêtes.
Pommes de terre à l’eau
Une valeur sûre pour accompagner tout type de plat, et faire plaisir à tout homme qui se respecte !
Moules marinières
Voilà une recette pour te préparer de bonnes "moules-frites" !
... le plus simplement possible, afin de conserver tout leur goût : avec beurre, échalotes et vin blanc.
Purée céleri pomme de terre
Une petite recette de purée de pommes de terre améliorée par l'ajout de céleri pour lui donner plus de caractère !
Compote de pommes
Délicieuse compote / compotée de pommes maison préparée en un tour de main.
Rapide au micro-ondes, ou traditionnelle à la casserole ? Choisis tes armes !
