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Confiture de pommes

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Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)

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Petits financiers à l’amande

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Tarte Soleil au pesto & pignons

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Recettes > Normal

Niveau

Normal

Normal

Voici la liste de mes recettes « normales ».

Elles ne sont pas vraiment difficiles à réaliser, mais ce ne sont pas les plus simple non plus.

Il faut tout de même rester concentré un minimum pour les cuisiner.

Elles ne te demanderont parfois un poil de technique mais ne devraient pas te poser de problèmes particulier à réaliser.

Images Compact Complet
Fruits de mer

Noix de Saint-Jacques rôties,
ciboulette & pralin

La façon la plus simple, mais aussi la plus savoureuse, de déguster la belle : poêlée au beurre noisette, puis dégustée nature avec de la fleur de sel et quelques herbes fraîches.

Et pour sublimer le tout, quelques pincées de pralin pour un plat de fête inoubliable !

  • Rapide
  • 4
  • Normal
Annonce
Techniques

Ouvrir une coquille Saint-Jacques

Quelques explications pour ouvrir les coquilles Saint-Jacques, et prélever leur noix sans l'abîmer.
  • Très rapide
  • 1 et plus
  • Normal
Apéritifs

Knapéros (« Knacki-Apéro »)

Kézako ?!?

Des petits-fours à base de saucisses "knacki" roulées dans une pâte feuilletée pardi !!

  • Rapide
  • 8
  • Normal
Desserts

Pâte à crêpes (crêpes sucrées)

Incontournable bien entendu pour la chandeleur, mais pas que...

... parfait aussi pour un goûter toute l'année !

  • Long
  • 4 à 6
  • Normal
Bases / Pâtes

Pâte brisée

Parce que c'est tellement meilleur quand on la fait soi-même !

(et pas si compliqué qu'on ne le pense...)

  • Normal
  • 1 et plus
  • Normal

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La recette

Dans un grand blog, verse plein de recettes faciles et un gros paquet de photos. Ajoute une bonne dose de convivialité.

Arrose avec quelques cuillères de second degré et saupoudre d'un soupçon d'élégance.

Écrème toute la prise de tête et enrobe l'ensemble avec du tutoiement.

Mélange bien : c'est prêt !

A déguster frais avec gourmandise...

BON APPÉTIT !!

EN SAVOIR PLUS...

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Ingrédients

arômes bière blanc d'oeuf bouquet garni calamars canelle chair à saucisse champignons chocolat ciboulette colombo crème d'amandes farine fond de veau herbes aromatiques huile lait lait de coco lard levure chimique légumes maïzena moules oeufs oignons pain petits suisses poires poisson potimarron poudre d'amandes rhum sauce tomates saucisses saucisses de strasbourg semoule speculoos sucre sucre vanillé tomates viande de porc vinaigre blanc vin blanc yaourt échalotes

Niveaux de difficulté

Facile Moyen Normal Trop facile Très facile

Temps de réalisation

Long Normal Rapide Très long Très rapide

Saisons

automne hiver printemps toute l'année été

Types de cuisine

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