Courgettes au micro-ondes

Voici peut-être bien la recette la plus facile de ce blog à l’heure actuelle !

Je te propose donc d’essayer de faire cuire des courgettes à la vapeur, en utilisant un simple four à micro-ondes.

Il s’agit d’un mode de cuisson des courgettes très sain et très rapide à préparer, et qui a en plus le bon goût de ne salir que très peu de matériel (c’est le lave-vaisselle qui te dira merci).

Tu peux aussi te servir de cette cuisson des courgettes dans le cadre d’une autre recette plus complexe, comme par exemple ce flan de courgettes gratiné.

Alors, qu’en penses-tu ?

... et n’oublie surtout pas de faire cela à la fin !! 🙂

Cuisson des courgettes à la vapeur (avec un four micro-ondes)

Liste des courses

  • courgettes - 2 , à adapter selon la quantité voulue et la taille des courgettes
    ne les prends pas trop grosses, pour avoir une peau pas trop épaisse
  • huile d'olives - un bon filet
  • assaisonnement - selon tes goûts , sel, poivre, épices, ...
    très bien avec du curry par exemple !
  • raisins secs Optionnel - quelques pincées

Au travail !

Version simple Version détaillée  |  Masquer les conseils Voir les conseils

Tu débutes ? C'est ta 1ère fois sur cette recette ?
N'oublies pas de consulter la recette en images !

  1. Coupe les courgettes en dés
    1. Lave les courgettes sous l'eau du robinet en les frottant bien ou Épluche les courgettes avec un économe
    2. Avec ou sans la peau ? C'est à toi de voir selon tes goûts et la tête de tes courgettes ! (par exemple si elles ont une peau très épaisse, tu voudras plutôt les éplucher...)
    3. Puis coupe les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis en lamelles, puis en dés d'environ 2cm de côté. Tu peux aussi les couper en fines rondelles si tu préfères !
  2. Ajoute l'huile d'olives, assaisonne et mélange bien
    1. Mets les dés de courgettes dans un récipient allant au four à micro-ondes (un saladier ou une grande assiette par exemple).
    2. Arrose le tout avec un bon filet d'huile d'olives.
    3. Assaisonne comme tu veux, avec quelques pincées de sel mais aussi par exemple avec des épices.
    4. Je te conseille d'ajouter du curry et quelques poignées de raisins secs, ce qui s'accorde très bien avec les courgettes pour leur donner un petit côté « oriental » !
    5. Mélange bien l'ensemble.
  3. Fais cuire à couvert environ 7 minutes à 800W
    1. Couvre ton récipient avec la cloche du micro-ondes ou bien du film alimentaire à défaut.
    2. Il est important de bien les couvrir car les courgettes vont ainsi cuire à la vapeur, dans l'eau qu'elles vont elles-même dégager lors de leur cuisson...
    3. Fais cuire au four à micro-ondes à pleine puissance (800 Watts chez moi) pendant environ 7 minutes.
    4. Pense ajuster la durée éventuellement selon la puissance de ton four et la consistance souhaitée pour les courgettes : plutôt fermes et croquantes ou au contraire très fondantes ?
  4. C'est prêt !
    1. Fais attention en sortant le récipient du four et en enlevant le couvercle ou le film alimentaire, car c'est TRÈS CHAUD !
    2. Et voici un super accompagnement pour tous tes plats de viande ou de poisson !
    3. Tu peux par exemple compléter ce légume avec de la semoule à couscous, un féculent très vite préparé qui s'accordera à merveille avec ces « courgettes à l'orientale ».

La recette en images

Voir diaporama

Hum... je lis dans tes yeux que tu n'as pas tout compris !

Pas de problèmes, voici toutes les étapes de cette recette en photos, pas à pas, avec plein d'explications.

Clique sur une photo pour l'agrandir et voir les instructions détaillées :

Si avec ça tu n'y arrives pas, je ne peux vraiment rien faire pour toi, désolé ! ;-p

C'est pas fini...

Cette recette t'as plu ? Tu as réussi à la faire et en plus c'était bon ?

Alors n'oublie pas de :

  1. VOTER pour cette recette
    Beurk !Bof...Miam.Miam ! Miam !EXCELLENT !!      (62 votes)
    Loading...
  2. PARTAGER cette recette sur les réseaux sociaux et autour de toi
  3. FAIRE UN LIEN vers cette recette sur ton blog ou depuis d'autres sites sélectionner
  4. COMMENTER cette recette ci-dessous

MERCI !
...Le Dieu de la cuisine te le rendra !!








A toi de parler !

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

13 réponses sur Courgettes au micro-ondes

  1. Remy

    Comment peux on utiliser un micro ondes en 2018..?
    C est vraiment de l’inconscience pure.
    Si vous voulez vivre arrêter de vous empoisonner par fainéantise.

    • tucuisines

      Comment peux on utiliser un micro ondes en 2018..?

      … en appuyant sur le bouton START ?!? 😀

  2. ETCHE mimi

    plutôt 10 mn de cuisson en rondelles

  3. Kervarec Gilles

    Je vais essayer très vite cette méthode de cuisson. D’avance merci pour cette bonne idée

  4. bousquet brigitte

    simple rapide propre en fait ce que j’aime
    Les explications sont très bien
    La vidéo super
    Je veux bien d’autres recettes pour les repas du soir si possible léger!
    Un grand merci du Lot

  5. Vascones Elvira

    Super facile et c’est très bon. Merci

  6. riaud

    recette très simple, je rajoute de la persillade pour relever le gout
    merci à vous!

  7. Darlotte

    Merci bcp, très bon aussi avec des aubergines.
    Du coup c’est plutôt 9mn de cuisson à 700 Watt.
    Plat saupoudré de parmesan râpé et poivre de Sichuang !
    Un délice vraiment.

  8. Marie Bernat

    Très bonne recette, mais j ai mis plus de 7 minutes. Car j ai ajouté 2 tomates , merci

  9. Marie Lorraine Paquet

    Superbe idée pour tout accompagner!! C’est est simple!

  10. Dominique Descoings

    Bravo , c’est tout simplement délicieux !!! Arf , j’avais pas vu la suite en image !!! Moi, j’avais une grosse courgette ronde de plus d’1 kg, j’ai enlevé la peau et coupé comme indiqué , super, je la refais demain avec un barbecue !!! Merci

  11. morganette

    C’est parfait je cherchais comment faire des courgettes vapeur pour mon chat sans que ça me prenne plus de temps que de me faire a manger pour moi et voila THE ASTUCE !! J’en ai gouté un bout j’ai trouvé ça très bon je recommencerais pour moi… et ultra facile et rapide a faire en plus!!!

  12. jean Paul

    Je suis novice en cuisine à 60 ans…
    Bravo pour ce ton sympa
    bravo pour la clarté et la qualité de ton site !