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TES recettes de cuisine faciles !
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Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)

A la une / Légumes

Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)
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Cheesecake aux petits suisses

A la une / Gâteaux & Tartes

Cheesecake aux petits suisses
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Petits financiers à l’amande

A la une / Gâteaux & Tartes

Petits financiers à l’amande
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Tarte Soleil au pesto & pignons

A la une / Apéritifs

Tarte Soleil au pesto & pignons
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Confiture de pommes

A la une / Confitures

Confiture de pommes

Tu es ici : Recettes > Cuisine du Nord

Type de cuisine

Cuisine du Nord

Plat traditionnel réconfortant de la cuisine du Nord et de Belgique avec frites croustillantes

Chaleureuse, authentique et terriblement réconfortante, la cuisine du Nord fait rimer générosité avec convivialité.

Du Nord de la France à la Belgique en passant par les Pays-Bas, cette gastronomie de terroir met à l’honneur la bonne humeur, le partage et les plaisirs simples.

Découvre nos recettes faciles du Nord et de Belgique pour régaler toute la tribu : des plats mijotés aux sauces savoureuses, des frites croustillantes faites dans les règles de l’art, mais aussi des gaufres moelleuses et des spécialités sucrées ou salées qui réchauffent le cœur.

Mets ton tablier, sors tes meilleures casseroles et laisse-toi guider par des recettes conviviales qui apportent toute l’ambiance des estaminets et des brasseries nordiques directement chez toi !

Images Compact Complet
Fruits de mer

Moules marinières

Voilà une recette pour te préparer de bonnes "moules-frites" !

... le plus simplement possible, afin de conserver tout leur goût : avec beurre, échalotes et vin blanc.

  • 1
  • Rapide (15m-30m)
  • Pour 1 personne et plus (adaptable)
  • Niveau : Facile (Les mains dans les poches)
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Chaud devant !

  • « Punch » Planteur antillais Boissons
  • Ratatouille Légumes
  • Blanquette de poisson Poissons
  • Compote de pommes Desserts
  • Saucisse aux lentilles au four Côté Terre
  • Soupe de légumes variés Soupes & Bouillons
  • Noix de Saint-Jacques rôties,
    ciboulette & pralin
    Fruits de mer
  • Filet mignon de porc à la moutarde
    (cuit à la poêle)
    Viandes Blanches

La recette

Dans un grand blog, verse plein de recettes faciles et un gros paquet de photos. Ajoute une bonne dose de convivialité.

Arrose avec quelques cuillères de second degré et saupoudre d'un soupçon d'élégance.

Écrème toute la prise de tête et enrobe l'ensemble avec du tutoiement.

Mélange bien : c'est prêt !

A déguster frais avec gourmandise...

BON APPÉTIT !!

EN SAVOIR PLUS...

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Ingrédients

aubergines banane beurre boudin noir calamars champignons chou blanc crème fraîche céleri rave eau fromage frais gingembre herbes aromatiques huile d'olives jambon cru lait de coco lentilles corail mayonnaise navet parmesan patate douce pesto petits suisses pignons de pin piment doux poireaux poires pois chiches poivrons pommes pomme verte potiron poudre d'amandes pruneaux prunes purée de sésame pâte à pizza salade sarrasin grillé (kasha) sucre thym viande de veau vinaigre vinaigre balsamique yaourt

Niveaux de difficulté

Facile (Les mains dans les poches) Moyen (Mais ça va aller...) Normal (Rien à signaler) Trop facile (Les yeux fermés) Très facile (Les doigts dans le nez)

Temps de réalisation

Long (1h-2h) Normal (30m-1h) Rapide (15m-30m) Très long (>2h) Très rapide (<15m)

Saisons

automne hiver printemps toute l'année été

Types de cuisine

Anniversaire Avec alcool Bon pour le transit ! Buffet & Apéro dînatoire Chandeleur Convivial Cuisine Américaine Cuisine Antillaise Cuisine Bretonne Cuisine de Brasserie Cuisine du Nord Cuisine Italienne cuisson des oeufs en famille frais française gourmand goûter mijoté méridional oriental petit-déjeuner pique-nique plat en sauce plein de vitamines pour noël pour tous les jours repas de fête repas froid Saine / Diététique sans alcool sans gluten sucré-salé Traditionnelle un jeu d'enfants végétalien végétarien zéro déchets
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