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TES recettes de cuisine faciles !
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Cheesecake aux petits suisses

A la une / Gâteaux & Tartes

Cheesecake aux petits suisses
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Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)

A la une / Légumes

Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)
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Petits financiers à l’amande

A la une / Gâteaux & Tartes

Petits financiers à l’amande
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Tarte Soleil au pesto & pignons

A la une / Apéritifs

Tarte Soleil au pesto & pignons
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Confiture de pommes

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Confiture de pommes

Tu es ici : Recettes > Cuisine Bretonne

Type de cuisine

Cuisine Bretonne

Degemer mat !

Cap sur l’Ouest et l’air iodé de l’océan avec notre sélection de recettes de la cuisine bretonne. Riche, authentique et terriblement gourmande, la gastronomie de Bretagne fait la part belle au bon beurre demi-sel, aux produits de la mer et aux traditions familiales.

Apprends à réussir les incontournables spécialités bretonnes maison : les véritables galettes de sarrasin croustillantes, les crêpes sucrées moelleuses, le fameux far breton aux pruneaux ou encore la cotriade de poissons fraîchement péchés. Des recettes simples et généreuses qui sentent bon les vacances au bord de l’eau.

Sors ton bilig ou ta plus belle poêle à crêpes, débouche une bouteille de cidre frais et régale ta tribu avec ces trésors du terroir breton !

Images Compact Complet
Flans & Crèmes

Far breton aux pruneaux

Un "must-eat" des desserts traditionnels bretons, dans sa version la plus répandue : avec des pruneaux.
  • 2
  • Long (1h-2h)
  • Pour 10 personnes et plus
  • Niveau : Facile (Les mains dans les poches)
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Chaud devant !

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  • Cookies américains, chocolat & noisettes Biscuits
  • Houmous maison aux pois chiches Apéritifs
  • Ti’ punch antillais Boissons
  • Filet mignon de porc à la moutarde
    (cuit à la poêle)
    Viandes Blanches
  • Farce pour légumes Bases
  • Calamars mijotés à la tomate et au lait de coco Poissons
  • Boudin noir aux pommes Charcuteries

La recette

Dans un grand blog, verse plein de recettes faciles et un gros paquet de photos. Ajoute une bonne dose de convivialité.

Arrose avec quelques cuillères de second degré et saupoudre d'un soupçon d'élégance.

Écrème toute la prise de tête et enrobe l'ensemble avec du tutoiement.

Mélange bien : c'est prêt !

A déguster frais avec gourmandise...

BON APPÉTIT !!

EN SAVOIR PLUS...

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Ingrédients

ail alcool bière bouillon cannelle carottes citron citron vert clous de girofle compote de pommes concentré de tomates coquilles Saint-Jacques farce feuilles de laurier frangipane fromage fromage de chèvre fruits glaçons gruyère râpé herbes de provence ketchup lait lardons lentilles noisettes oignons orange pain de mie poivre pommes de terre potimarron poulet pâte feuilletée pâte à tarte reblochon sauces saucisses de strasbourg sucre cassonnade sucre de canne sucre glace tomates vinaigre de vin échalotes épices

Niveaux de difficulté

Facile (Les mains dans les poches) Moyen (Mais ça va aller...) Normal (Rien à signaler) Trop facile (Les yeux fermés) Très facile (Les doigts dans le nez)

Temps de réalisation

Long (1h-2h) Normal (30m-1h) Rapide (15m-30m) Très long (>2h) Très rapide (<15m)

Saisons

automne hiver printemps toute l'année été

Types de cuisine

Anniversaire Avec alcool Bon pour le transit ! Buffet & Apéro dînatoire Chandeleur Convivial Cuisine Américaine Cuisine Antillaise Cuisine Bretonne Cuisine du Nord Cuisine Italienne cuisson des oeufs en famille frais française gourmand goûter mijoté méridional oriental petit-déjeuner pique-nique plat en sauce plein de vitamines pour noël pour tous les jours repas de fête repas froid Saine / Diététique sans alcool sans gluten Style Brasserie sucré-salé Traditionnelle un jeu d'enfants végétalien végétarien zéro déchets
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