Prendre soin de son microbiote et réveiller un transit paresseux commence avant tout dans l’assiette !
Les fibres alimentaires, la bonne hydratation et les ingrédients naturels ciblés sont vos meilleurs alliés pour retrouver un confort digestif au quotidien sans faire de compromis sur ta gourmandise.
Dans cette sélection dédiée au bien-être intestinal, retrouve mes recettes de plats, soupes et desserts naturellement riches en fibres :
Et si tu cherches des infos concrètes pour lutter contre tes problèmes de transit, je te conseille ce site très complet sur la constipation (appelons un chat un chat, il n’y a pas de tabous entre nous !).
Des petites galettes végétales moelleuses et dorées à souhait, préparées avec des flocons d'avoine, des légumes râpés et une bonne poignée de gruyère fondant !
La recette parfaite pour un repas du soir rapide, déclinable à l'infini avec les légumes de ton frigo et ultra facile à réussir à la poêle.
Une petite recette de Houmous vite fait bien fait, parfaite pour l'apéritif ou le petit-déjeuner (incroyable, mais vrai !)
Le mélange parfait entre les pois chiches, le sésame et l'ail, pour une haleine fraicheur ga-ran-tie (mais c'est tellement bon...) !
Idéal pour changer du riz, du blé ou du quinoa en accompagnement de nombreux plats !
Source de protéines et riche en fibres, il a en plus un petit goût grillé très sympathique !
Une tuerie de plat veggie, avec sa texture onctueuse et son goût à la fois doux (merci le lait de coco et la patate douce) mais légèrement épicé.
De quoi voyager en restant chez soi !
Voici une entrée que j'adore : une salade de légumes crus (choux blanc et carottes) émincés finement.
Le tout accompagné d'une sauce trop bonne souvent à base de mayonnaise.
Quelle bonne idée tous ces fruits en salade pour terminer un bon repas dans la légèreté, tout en faisant le plein de vitamines !
Tu peux aussi servir ta salade de fruits en dessert quand tu reçois du monde, dans une version améliorée.
Alors, version "Classique", "Pro" ou "Pro Max" ? A toi de voir !
Voici ma simplissime et savoureuse recette des saucisses aux lentilles.
Cette recette utilise une cuisson au four pour les lentilles et les saucisses, c'est le plus simple et aussi le meilleur.
Un plat pour te remonter le moral et te réchauffer le corps quand il fait froid dehors !
Une bonne soupe pour se réchauffer / faire le plein de vitamines / manger un repas léger...
... ou bien juste retomber en enfance et/ou "traumatiser" gentiment à son tour une nouvelle génération de bambins !
Une délicieuse confiture d'automne à découvrir d'urgence, qui sera aussi parfaite à déguster pendant les fêtes de fin d'année...
... mais pas que !
Ma confiture de prunes maison, sans trop de sucre et avec des bananes pour adoucir le goût acidulé des prunes de mon jardin.
Une texture assez liquide, parfaite pour les yaourts mais aussi les tartines !
Plus qu'une simple soupe ou potage, voici un petit velouté délicat et parfumé.
Parfait pour une entrée raffinée qui change de l'ordinaire !
Plein de bons légumes du Soleil mélangés dans ma petite ratatouille maison pour accompagner de nombreux plats de viande ou de poissons.
Une petite recette de purée de pommes de terre améliorée par l'ajout de céleri pour lui donner plus de caractère !
Délicieuse compote / compotée de pommes maison préparée en un tour de main.
Rapide au micro-ondes, ou traditionnelle à la casserole ? Choisis tes armes !
Petits financiers à l’amande 
Confiture de pommes 
Cheesecake aux petits suisses 
Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes ») 
Tarte Soleil au pesto & pignons