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TES recettes de cuisine faciles !
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Cheesecake aux petits suisses

A la une / Gâteaux & Tartes

Cheesecake aux petits suisses
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Confiture de pommes

A la une / Confitures

Confiture de pommes
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Petits financiers à l’amande

A la une / Gâteaux & Tartes

Petits financiers à l’amande
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Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)

A la une / Légumes

Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes »)
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Tarte Soleil au pesto & pignons

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Tarte Soleil au pesto & pignons

Tu es ici : Recettes > Riche en Vitamines

Type de cuisine

Riche en Vitamines

Assiette vibrante de fruits et légumes frais riches en vitamines et couleurs

Booste ton énergie naturellement grâce à des assiettes vibrantes et pleines de vitalité !

Découvre des plats pleins de vitamines qui mettent à l’honneur les fruits et légumes de saison, cuisinés pour préserver au maximum leurs bienfaits et leurs couleurs éclatantes.

Associe le croquant du cru au fondant du cuit, agrémente de graines et de vinaigrettes parfumées pour te faire plaisir tout en prenant soin de ton corps. 

Découvre ces recettes légères et vitaminées pour faire le plein de tonus au fil des saisons. Des recettes simples pour te sentir en pleine forme !

Images Compact Complet
Gratins & Flans

Galette végétales poêlées («steak» végétal)

Des petites galettes végétales moelleuses et dorées à souhait, préparées avec des flocons d'avoine, des légumes râpés et une bonne poignée de gruyère fondant !

La recette parfaite pour un repas du soir rapide, déclinable à l'infini avec les légumes de ton frigo et ultra facile à réussir à la poêle.

  • 0
  • Rapide (15m-30m)
  • Pour 4 à 6 personnes
  • Niveau : Très facile (Les doigts dans le nez)
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Légumes

Cuisson des carottes vapeur

Comment faire cuire des carottes à la vapeur avec une cocotte minute, et combien de temps ?
  • 2
  • Très rapide (<15m)
  • Pour 1 personne et plus (adaptable)
  • Niveau : Très facile (Les doigts dans le nez)
Soupes & Bouillons

Soupe de légumes variés

Une bonne soupe pour se réchauffer / faire le plein de vitamines / manger un repas léger...

... ou bien juste retomber en enfance et/ou "traumatiser" gentiment à son tour une nouvelle génération de bambins !

  • 1
  • Rapide (15m-30m)
  • Pour 6 à 8 personnes
  • Niveau : Très facile (Les doigts dans le nez)
Soupes & Bouillons

Soupe potiron, carotte & lait de coco

Une délicieuse petite soupe d'automne, douce et réconfortante, pour être bien chez soi dès l'arrivée des premiers jours de froid...
  • 1
  • Rapide (15m-30m)
  • Pour 1 personne et plus (adaptable)
  • Niveau : Très facile (Les doigts dans le nez)
Entrées

Salade de tomates

Une petite salade de tomates fraîche, à préparer avec plusieurs variétés de tomates pour plus de goûts et de couleurs !
  • 0
  • Très rapide (<15m)
  • Pour 1 personne et plus (adaptable)
  • Niveau : Trop facile (Les yeux fermés)
Soupes & Bouillons

Velouté de courgettes

Plus qu'une simple soupe ou potage, voici un petit velouté délicat et parfumé.

Parfait pour une entrée raffinée qui change de l'ordinaire !

  • 0
  • Rapide (15m-30m)
  • Pour 6 à 8 personnes
  • Niveau : Très facile (Les doigts dans le nez)
Légumes

Ratatouille

Plein de bons légumes du Soleil mélangés dans ma petite ratatouille maison pour accompagner de nombreux plats de viande ou de poissons.

  • 0
  • Normal (30m-1h)
  • Pour 6 personnes
  • Niveau : Facile (Les mains dans les poches)

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Chaud devant !

  • Gratin de macaroni au jambon Gratins & Flans
  • Confiture de pommes A la une / Confitures
  • Rillettes de maquereaux et fromage frais Apéritifs
  • Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes ») A la une / Légumes
  • Courgette farcie Plats
  • Cuisson des petits pois frais à l’anglaise Légumes
  • Accras de légumes antillais Apéritifs
  • Vinaigrette Sauces

La recette

Dans un grand blog, verse plein de recettes faciles et un gros paquet de photos. Ajoute une bonne dose de convivialité.

Arrose avec quelques cuillères de second degré et saupoudre d'un soupçon d'élégance.

Écrème toute la prise de tête et enrobe l'ensemble avec du tutoiement.

Mélange bien : c'est prêt !

A déguster frais avec gourmandise...

BON APPÉTIT !!

EN SAVOIR PLUS...

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Ingrédients

ail alcool bière bouillon cannelle carottes citron citron vert clous de girofle compote de pommes concentré de tomates coquilles Saint-Jacques farce feuilles de laurier frangipane fromage fromage de chèvre fruits glaçons gruyère râpé herbes de provence ketchup lait lardons lentilles noisettes oignons orange pain de mie poivre pommes de terre potimarron poulet pâte feuilletée pâte à tarte reblochon sauces saucisses de strasbourg sucre cassonnade sucre de canne sucre glace tomates vinaigre de vin échalotes épices

Niveaux de difficulté

Facile (Les mains dans les poches) Moyen (Mais ça va aller...) Normal (Rien à signaler) Trop facile (Les yeux fermés) Très facile (Les doigts dans le nez)

Temps de réalisation

Long (1h-2h) Normal (30m-1h) Rapide (15m-30m) Très long (>2h) Très rapide (<15m)

Saisons

automne hiver printemps toute l'année été

Types de cuisine

Anniversaire Avec les Enfants Bon pour le transit ! Buffet & Apéro Dînatoire Chandeleur Convivial Cuisine Américaine Cuisine Antillaise Cuisine Bretonne Cuisine de Brasserie Cuisine du Nord Cuisine Française Cuisine Italienne Cuisine Méridionale Cuisine Orientale Cuisine Saine & Diététique Cuisson des oeufs En famille En Sauce Frais Gourmand Petit-Déjeuner Pique-Nique Pour le Goûter Pour tous les Jours Repas de Fête Repas de Noël Repas Froid Riche en Vitamines Sans Gluten Sucré-Salé Traditionnel Végan & Végétalien Végétarien Zéro Déchet
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