Une petite recette de Houmous vite fait bien fait, parfaite pour l'apéritif ou le petit-déjeuner (incroyable, mais vrai !)
Le mélange parfait entre les pois chiches, le sésame et l'ail, pour une haleine fraicheur ga-ran-tie (mais c'est tellement bon...) !
Idéal pour changer du riz, du blé ou du quinoa en accompagnement de nombreux plats !
Source de protéines et riche en fibres, il a en plus un petit goût grillé très sympathique !
... ou comment faire cuire les petits pois frais "à l'anglaise", c'est-à-dire dans l'eau bouillante.
That's all !
Les traditionnels petits biscuits sablés à partager en famille pendant les fêtes de fin d'année (ou à offrir au Père Noël !)
Je te propose ici une version "épicée" (cannelle, gingembre) et une version "chocolatée", afin de varier les goûts et les couleurs !
" La cuisson des pâtes, c'est tout un art !"
Une recette simplissime en apparence, mais qui peut aussi être complètement râtée, car il y a quelques astuces à connaître afin de réussir à tous les coups la cuisson de tes pâtes !
La façon la plus simple, mais aussi la plus savoureuse, de déguster la belle : poêlée au beurre noisette, puis dégustée nature avec de la fleur de sel et quelques herbes fraîches.
Et pour sublimer le tout, quelques pincées de pralin pour un plat de fête inoubliable !
Incontournable bien entendu pour la chandeleur, mais pas que...
... parfait aussi pour un goûter toute l'année !
Parce que c'est tellement meilleur quand on la fait soi-même !
(et pas si compliqué qu'on ne le pense...)
Ma cuisson de la semoule inratable, grâce à une super astuce, pour une semoule toujours légère et jamais collante !
A utiliser sans modération pour accompagner tout type de plat...
Petits financiers à l’amande 
Tarte Soleil au pesto & pignons 
Confiture de pommes 
Pommes de terres torsadées (« tornado potatoes ») 
Cheesecake aux petits suisses